國內用于家禽、牲畜、水產(chǎn)等動物優(yōu)質飼料的原料，為動物提供高蛋白質和能量。辣椒粕中含有動物必需的維生素及銅、鐵、鋅、錳等微量元素，促進動物平衡生長，增加其新陳代謝功能，對家禽咬啄、牲豬咬耳朵等應激反應有良好的預防作用；內含的微量辣椒素能提高雞、鴨、鵝等家禽的采食量，促進體重增加，并具有抗菌、防病、驅蟲、健胃等保健作用�？捎米魃�物肥料，改善土壤理化性能，促進農(nóng)作物生長，起到環(huán)保功效。韓國主要于各種辣椒醬、豆瓣醬、辣椒粉的添加物或輔料。
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